¿Comemos más y engordamos por tomar fruta?
Puede ser que esa manzana a media mañana te calme el gusanillo, pero en el
fondo lo que genera en tu cerebro es un deseo extra de seguir comiendo.
Así es, comer fruta de manera
excesiva en tu dieta diaria puede hacer que al final acabes engordando.
Y todo viene motivado por la fructosa, el azúcar que se encuentra en las frutas o en los dulces
procesados, y que genera en tu cerebro un deseo: comer más.
En un estudio realizado por la Universidad de California del Sur, se dio a unos
sujetos una bebida con un alto índice de fructosa y a otros de glucosa. Tras
exponerlos a imágenes de comida, se vio que los que poseían unos niveles más
altos de la primera sustancia se encontraban más receptivos y hambrientos ante
las fotografías que se les mostraba.
Y esto es porque al consumir glucosa
nuestro organismo genera unas hormonas que nos hacen sentir llenos, con lo que
nuestro cerebro reacciona rechazando la comida, y poseemos unos niveles de
azúcar en sangre más altos. Mientras que, con la fructosa, se suprime
la producción de estas hormonas saciantes y los niveles en sangre son más
bajos.
Por tanto, consumir fruta en exceso
dentro de tu dieta puede
perjudicar tu organismo. Al final, acabarás comiendo una mayor de otros
alimentos que la que en un principio pensabas tomar, lo que repercutirá en tu
salud y en tu figura, si
hablamos de elementos calóricos.
La recomendación que se hace desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es
consumir cinco
raciones de fruta y verdura al día. Tres de ellas deberían ser
de fruta, una de ellas
cítrica. Conseguirás todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes que tu
cuerpo necesita al día con únicamente esas tres piezas más las dos de verdura,
no hace falta más.
Ya lo sabes. Si la dieta que te has
propuesto para lucir tipazo cuando llegue el buen tiempo te obliga a consumir
fruta en cantidades excesivas, ten mucho cuidado, pues puede que no te dé el
resultado esperado.
¡Feliz miércoles!
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